Shanghái ofrece una variedad de opciones culinarias, desde comida asiática hasta comida oriental, desde puestos en la calle hasta restaurantes premiados con estrella-Michelin. No hay duda que encontrarás algo que te gustará.

 

Cazuela Caliente o “Hot Pot”  (火锅; huŏguō)

hot pot en shanghái

La Cazuela Caliente es una favorita entre nuestros amigos chinos, especialmente durante el invierno. Aunque hay diferentes tipos de cazuelas calientes en diferentes regiones de China, las tradiciones relacionadas a ella son las mismas en todas partes. El concepto consiste básicamente de una cazuela grande con sopa hirviendo al que se le agrega carne cruda y vegetales. La comida se cuece después de unos segundos de haber sido sumergido en la cazuela. Después se pueden consumir con una salsa de tu preferencia.

 

Restaurantes Qīngzhēn

 

comer en shanghái

Si no cuentas con mucho dinero pero aun así deseas comer bien, te recomendamos ir a un restaurante qīngzhēn  (清真). Ya que estos restaurantes son administrados por chinos musulmanes, no sirven puerco como parte del menú. Sin embargo, encontrarás deliciosos platillos de oveja (羊肉串; Yángròu chuàn), y lāmiàn (拉面), un platillo de tallarines chinos hechos a mano.

 

Estos restaurantes se reconocen fácilmente por sus decoraciones verdes, los sombreros blancos utilizados por el personal, y las fotos islámicas en las paredes.

 

Botanas Chinas (小吃; Xĭaochī)

restaurantes en shanghái

Con un puesto de comida en casi cualquier esquina de la calle, ¡nunca pasarás hambre en Shanghái!

 

Bāozi (包子) consiste de carne o vegetales envueltos en una bola de masa de harina la mayoría de la gente lo come durante el desayuno. Suele tener mejor sabor cuando está caliente.

 

Jiăozi (饺子) es casi como el anterior, pero tiene forma creciente y usualmente se cuece o se fríe en lugar de al vapor. La mayoría de la gente lo sumerge en una salsa de soya y vinagre o salsa picante.

 

Tofu Apestoso (臭豆腐; Chòu dòufu) es una de las botanas preferidas por los habitantes de Shanghái. Los extranjeros, procuran evitarla por su penetrante olor. Pero no permitas que su olor te desanime, ¡pueden ser extremadamente deliciosos!

 

 

Comidas Occidentales y de otros lados

Además de los miles de restaurantes chinos, existen muchísimos restaurantes de otros tipos en Shanghái.

 

Comida Australiana

Kakadu

Comida y Cerveza australiana.  Cada domingo puede ir a su carne asada tipo buffet con cerveza incluída. Todo por 150 RMB.

 

Dirección: 8 Jianguo Zhong Lu, cerca de Chongqing Lu
建国中路8号, 近重庆路

Tel: 5468-0118

 

Comida Belga

Delight Food

Restaurante y cervecería estilo belga, con especialidad en clásica cocina de Bélgica y botanas italianas

 

Dirección: No. 27, Línea 3338, HongMei Rd. (cerca de Yan'An W. Lu)
虹梅路3338弄虹梅休闲街27号(近延安西路)

Tel: 6401 1790

 

Comida Tailandesa

Coconut Paradise

Se recomienda tener reservación confirmada

 

Dirección: 38 Fumin Lu, cerca de Julu Lu
富民路38号, 近巨鹿路

Tel: 6248 1998

 

Chiang Mai

Sirven muy buena comida tailandesa a precios razonables.

 

Dirección: 1019 Kangding Lu, near Yanping Lu, Jing’an
康定路1019号, 近延平路

Tel: 5228 1588

 

Dónde conseguir Crepés Franceses

La crêperie

 

Dirección : 1 Taojiang Lu, near Dongping Lu, Metro Line 1 Hengshan Lu Station 桃江路1号, 近东平路,地铁一号线衡山路站

Tel: 5465 9055

 

Ô Delice

Crepas dulces, pasteles, “croques” y “wáfles”.

 

Dirección:3219 Hongmei Lu, near Chengjiaqiao Lu
虹梅路3219号, 近程家桥路

Tel: 5428 0598

 

Buffets

Bricco café

Toda la comida italiana que puedas comer, así como dos bebidas por sólo 100 CNY. Los miércoles abren desde las 7 de la tarde.

 

Dirección: 158 Chengdu Nan Lu, cerca de Huaihai Zhong Lu, Metro Línea 1 Huangpi Nan
Sálida de la Estación 1
成都南路158号, 近淮海中路,地铁1号线黄陂南路站一号口

Tel: 6387 9188

 

Punjabi

Toda la comida hindú que puedas comer, así como cerveza y refrescos de cola por solo 110 CNY. Abierto todos los días.

 

Dirección: 5/F, 627 Huaihai Lu, cerca de Sinan Lu, Antigua Concesión Francesa
淮海中路627号5楼, 近思南路

Tel: 6472 5464

 

Para encontrar un restaurante de tu preferencia, puedes visitar las siguientes páginas en internet.

http://www.shanghaiexpat.com/category/event-tags/dining

http://www.smartshanghai.com/dining/

 

Comida Rápida Occidental

Ya que Shanghái es una ciudad occidentalizada, se pueden encontrar cadenas de comida rápida como McDonald’s (麦当劳; Màidāngláo), KFC (肯德基; Kĕndéjī), Starbucks (星巴克; xīngbākè), Pizza Hut (必胜客; Bìshèngkè),… en toda la ciudad.