Festival de la mi-automne

Des « gâteaux de lune » et un week-end de 3 jours, que demander de plus ?

Ce festival est également plus connu sous le nom de festival de la lune ou en chinois « Zhōngqiūjié (中秋节) ». En quoi cela consiste exactement. Tout simplement le second jour férié le plus important pour les chinois après le festival de printemps ou le nouvel an chinois !

Si vous êtes en Chine, je suppose que vous êtes entourés par les riches et larges culture et histoire chinoises. Le festival de mi-automne à déjà 3000 ans et est lié à la légende de « Houyi » l’archer et « Chang’e », la déesse chinoise de l’immortalité. Ils sont tous les deux des figures mythologiques chinoises apparues en 2200 av.J-C.

Selon la légende, Chang’e et son mari Houyi étaient immortels et vivaient au paradis. Un jour, les dix fils de l’empereur de Jade se transformèrent en dix soleils. L’empereur de Jade commanda à l’archer Houyi de détruire les dix soleils. Pourtant, Houyi laissa l’un des fils pour être le soleil afin de sauver la terre. Cela déplu à l’empereur de jade qui bannit Houyi et Chang’e sur terre pour vivre comme simple mortels. Afin de soulager le désir d’immortalité de sa femme, Houyi partit trouver les pilules d’immortalité afin qu’ils puissent redevenir immortels à nouveau. Après un long périple, il trouve la Reine Mère de l’Ouest qui lui présenta une seule et unique pilule, le prévenant que lui et sa femme ne devaient prendre qu’une moitié chacun. Houyi, une fois rentré chez lui avec la pilule, s’endormit rapidement, exténué par le voyage. Malheureusement, Chang’e laissa la curiosité l’emporter, avalant la pilule tout entière, entrainant sa flottaison dans les airs. Comme elle s’envolait, Houyi après son réveil, au lieu de lui tirer dessus avec une flèche, ce dont il ne pouvait se résoudre à faire, la laissa s’envoler jusque la lune, où elle vit toujours aujourd’hui.

Il y a de nombreuses versions de cette histoire ; certaines rendent Chang’e égoïste et Houyi figure vengeresse, mais la version plus romantique, triste et belle ci-dessus et se marie bien avec ce qu’est le festival de la lune, un moment où chérir vos proches, en plus des gâteaux de lune bien sûr !

La nourriture traditionnelle qui émergea de cette fête arriva de dynasties après, celle-ci étant le gâteau de lune, en Chinois : yuèbǐng (月饼). Mais si vous n’aimez pas le petit biscuit rond qui peut contenir du jaune d’œuf salé dans son centre pour symboliser la pleine lune, vous pouvez toujours essayer la version Haagen Dazs’ du biscuit, avec son cœur glacé, mais gardant l’apparence du gâteau de lune.

Les gâteaux traditionnels ont aussi un imprimé sur le dessus représentant le caractère chinois pour la « longévité » et l’ « harmonie », entouré d’images de la lune, de la déesse de la lune Chang’e, fleurs, vignes, ou un lapin (symbole de la lune).

Suivant les pas de cette tradition chinoise, prenons tous le temps d’apprécier la « brillante » lune comme les Chinois le faisaient il y a plus de 3000 ans et toujours tous les ans ce mois. C’est un bon moment à partager avec amis et famille, offrez à vos proches des gâteaux de lune, et mangez les avec du thé !

C’est délicieux et la manière la plus traditionnelle de les déguster !

Célébrez avec votre famille de la Hutong School, et tous les gens formidables que vous avez pu rencontrer ici à Pékin.
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