El festival del medio otoño

Pasteles de luna y un fin de semana de 3 días. ¿Qué mejor que eso?

Este festival también se conoce como el Festival de la Luna. En chino, Zhōngqiūjié (中秋节).
¿Qué es exactamente? ¡Sólo el segundo día de fiesta más importante para el pueblo chino después de la Fiesta de Primavera o en otras palabras el Año Nuevo!

Si usted está en China, supongo que la cultura e historia larga y rica de China le atraen a usted. El Festival del Medio Otoño se remonta a más de 3.000 años y está estrechamente vinculada a la leyenda de Houyi el arquero y Chang'e, la diosa de la luna china de la inmortalidad. Ambos son figuras mitológicas chinas colocadas en torno a 2.200 años antes de cristo.

Según la leyenda, Chang'e y su esposo Houyi eran inmortales que vivían en el cielo. Un día, los diez hijos del Emperador de Jade se transformaron en diez soles. El Emperador de Jade ordenó que Houyi el arquero destruya todos diez soles. Sin embargo, Houyi dejó un hijo a servirse como el sol con el fin de salvar a la Tierra. El Emperador de Jade en una ataque de ira les echó a Houyi y Chang'e a la Tierra para vivir como los mortales. Con el fin de aliviar el anhelo de su esposa para su inmortalidad, Houyi se fue a buscar la píldora de la inmortalidad y así, ambos podrían ser inmortales otra vez. Después de un largo y arduo camino se encontró con la Reina Madre del Occidente que le hizo entrega de una sola píldora advirtiéndole que él y su esposa sólo se debe tomar la mitad de la píldora cada uno. Houyi a su regreso a casa con la píldora, se quedó dormido debido a su búsqueda exhaustiva. Por desgracia, el Chang'e debido a su curiosidad, tomó la píldora entera, lo que la hizo flotar en el aire. Mientras que flotaba ella hacia el cielo, Houyi se despertó y en lugar de disparar su flecha hacia su esposa, que a él no se atrevía a hacer, la dejó flotar a la Luna, donde vive todavía hasta hoy.

Hay muchas versiones diferentes acerca esta leyenda hasta la fecha y algunas le hacen de ella Chang'e una egoísta y de Houyi una figura vengativa y furiosa, pero el romántico en mí cree que la versión anterior es más bella y triste y además la versión la más adecuada para la realización de la Festival de la Luna, un tiempo para valorar sus relaciones con la gente mientras comiendo pasteles de luna, ¡por supuesto!

La comida tradicional de este festival surgió dinastías posteriores, se llama: pasteles de la luna, en chino: yuèbǐng (月饼). Pero, si usted no es amante de esta galleta tradicional pequeña y redonda, la cual puede contener uno o más yemas de huevo entero con sal en su centro como símbolo de la luna llena, siempre se puede intentar una versión de la galleta tradicional adaptada por Haagen Dazs.

Lo mejor de estas galletas modernas? Están llenas de hielo rellena de crema, y siguiendo tradición, decoradas en el mismo estilo. Estas galletas tradicionales de luna también tienen un sello en la parte superior que consiste en los caracteres chinos de "longevidad" o "la armonía", rodeado por imágenes de la luna, la figura de la Chang'e Diosa de la Luna, flores, enredaderas, o un conejo (símbolo de la la luna).

Siguiendo los pasos de la tradición china y los chinos, pásamos nosotros todos un buen rato para apreciar la luna "brillante" como los chinos lo hicieron hace 3.000+ años y como se celebra cada año en este mes. Este es un buen momento para reunirse con amigos y familiares, ofreciendo a sus seres queridos y apreciados amigos pasteles de luna. (¡Asegúrese de comerlas en pedazitos junto con un té! ¡Es delicioso y la forma tradicional de comerlas!)

Celebra el Festival con su familia de Hutong y con todos los amigos que ha conocido en Beijing.

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